Fuar Yeri: İstanbul Fuar Merkezi (eski adı ile CNR Fuar Merkezi)
Uluslararası Gıda İşleme Teknolojileri ve Ekipmanları Fuarı
"Doğal Buluşma Platformu"
2008 yılı, 6 - 9 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Gıda Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı Food Technology 2008, gıda işleme donanımı sağlayıcıları ile gıda üretim sektörü temsilcileri ve üst düzey yöneticilerinin buluşma noktası olacaktır. Türkiye, gıda üretiminde 20 milyar $’lık bir pazar hacmine sahiptir. Fuar, dünyanın çeşitli ülkelerinden gelecek katılımcı ve ziyaretçileri ile geniş bir pazar içerisindeki son eğilimleri öğrenmek için taraflara önemli fırsatlar sağlayacaktır.
Uluslararası Gıda Katkı Maddeleri Fuarı
"Olağanüstü Büyüme"
Ambalajlama ve lojistik, gıda sektörü için hayati önem taşıyan faktörlerdendir. Ürünleriniz ne kadar kaliteli olursa olsun, gelişmiş bir ambalaj ve lojistik sisteminiz yoksa kalitenizi korumak mümkün değildir. Son yıllarda Türkiye’de bu bilincin oluşmaya başlamasıyla, ambalaj ve lojistik sektörleri büyük önem kazanmış, bu alanda son çıkan ürünlere olan talep hızla artmıştır. Son yıllarda Gıda ambalajlama makinaları ithalatı % 12 ‘lik bir artışla hızla büyümektedir.
Türkiye’de sadece gıda ambalajı konusunda uzmanlaşmış tek fuar olan Foodpack; ambalajlama, taşıma, depolama ve dağıtım konularında, dünyanın dört bir yanından gelen sektör profesyonellerini bir araya getirerek kazançlı işbirliklerinin oluşturulacağı verimli bir ticari ortam sunacaktır.
Uluslararası Unlu Mamül Teknolojileri ve Ekipmanları Fuarı
Uluslararası Unlu Mamul Teknolojileri ve Ekipmanları Food Bakerytech, her geçen yıl yelpazesini genişleten FOTEG İSTANBUL Gıda Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı kapsamına, sektörden gelen yoğun talep üzerine, yeni katılmıştır.
Food Bakerytech Fuarı, unlu mamuller üretim sektörünün en yeni ürün ve hizmetlerle buluşacağı, uluslararası iş bağlantıları kurabileceği ve bilgi alışverişinde bulunabileceği etkin bir platform olacaktır. Sektördeki açığı kapatacak, gerçek bir uluslararası ihtisas fuarı olan Food Bakerytech Fuarı’nın komşu ülkeler başta olmak üzere, dünyanın dört bir yanından gelen binlerce sektör profesyonelinin ziyaret etmesi beklenmektedir.
Katılımcı Profili
FOOD TECHNOLOGY
Gıda İşleme teknolojileri, makine ve ekipmanları :
Gıda analiz sistemleri
Kalite kontrol ve laboratuar donanımı
Otomasyon ve kontrol sistemleri
Soğutma ve havalandırma
Bilgisayar programları
Atık su arıtımı ve çevresel çözümler
FOOD PACK
* Gıda ambalajlama makine ve ekipmanları
1. Şişeleme
2. Dolum
3. Vakum ambalajlama
* Gıda ambalajlama malzemeleri
1. Nakliyat ambalajları ( oluklu mukavva, fibre konteynerler, tahta)
2 Ürün ambalajları ( metal, plastik, cam, kağıt, karton)
* Elleçleme makine ve ekipmanları
1. Etiketleme
2. Otomatik kodlama sistemleri
3 Taşınabilir ulaştırma ekipmanları
* Konveyör sistemleri
* Gıda dağıtım ve sevkiyatı
* Lojistik hizmetler
* Deniz nakliye servisleri
* Hava taşımacılık servisleri
* Gıda soğutma ve depolama sistemleri
FOOD INGREDIENTS & ADDITIVES
* Amino asitler ve türevleri
* Renk ve boya maddeleri
* Yumurta ürünleri
* Yağlar / yağ yerine kullanılan ürünler
* Lifler, diyet ürünleri
* Nişasta ve türevleri
* Otlar ve baharatlar, mevsimlik baharatlar
* Organik katkı maddeleri
* Soya ürünleri
* Vitaminler ve mineraller
* Emülsiyon maddeleri
* Tatlandırıcılar, aromalar, şeker çeşitleri, şuruplar, sirke
* Enzimler
1. FOOD BAKERYTECH
* Hububat öğütme tesisleri ekipmanları
* Un depolama ve taşıma sistemleri
* Hamur hazırlama makinaları
* Soğuk muhafaza, fermantasyon ve dondurma sistemleri
* Hamur işleme makinaları
* Ekmek ve unlu mamul pişirme fırınları
* Pasta, bisküvi, çikolata ve şekerleme üretim makinaları ve ekipmanları
* Dondurma üretim makinaları ve ekipmanları
* Makarna üretim makinaları ve ekipmanları
* Un ve özel nitelikli unlar
* Mayalar ve diğer katkı maddeleri
* Yağlar ve margarinler
Ziyaretçi Profili
1. Gıda üretim sanayinden
* Üretim müdürleri
* Araştırma & Geliştirme merkezi yöneticileri
* Teknik müdürler, mühendisler
* Kalite kontrol yöneticileri
* Laboratuvar uzmanları 2. Fırın ve pastaneler
3. Catering ve fastfood grubu ilgilileri
4. Oteller
5. Askeri birimler
Fuar Alanı ve Ulaşım İstanbul Fuar Merkezi
FOTEG ISTANBUL 2008 Fuarı İstanbul Fuar Merkezi (eski adı ile CNR Fuar Merkezi ) Hall 1 - 2 'de düzenlenecektir.
Adres:
İstanbul Fuar Merkezi (eski adı ile CNR Fuar Merkezi)
1. ve 2. Salon
Çobançeşme Kavşağı P.K.40 34149
Havalimanı – İstanbul
Bilgi için: www.hkf-fairs.com